preloader
banner

Matoppskrift med Sun-Maid

Stekt blomkålris med ananas og rosin

  • Förberedelsetid 10 minuter
  • Tillagningstid 15 minuter
  • Portioner 2

Ingredienser

  • 1 blomkål
  • 0,6 dl rød paprika
  • 0,6 dl gulrøtter
  • 2 hvitløksfedd
  • 2,4 dl ananas
  • 1,2 dl Sun-Maid rosiner
  • 2 egg
  • 3 ss sesamolje
  • 5 ss soyasaus
  • 2 løk
  • salt og pepper

Gör så här

  • 1

    Skjær blomkål i mindre biter. Blend blomkålen i foodprosessor til den ser ut som ris.

  • 2

    Skjær gulrøttene og paprika opp i store biter.

  • 3

    Finhakk hvitløksfeddene.

  • 4

    Finhacka vitlöksklyftorna.

  • 5

    Skjær ananas opp i store biter.

  • 6

    Varm opp 3 ss sesamolje i en stor stekepanne eller wokpanne.

  • 7

    Stek hvitløk til den får en fin gylden farge (ca 1 minutt).

  • 8

    Tilsett gulrøtter og paprika og stek i ca 3 minutter.

  • 9

    Tilsett blomkålen i stekepannen og stek til den er myk (ca 10 minutter).

  • 10

    Tilsett ananas og rosiner.

  • 11

    Visp egg og tilsett deretter til blomkålblandingen.

  • 12

    Tilsett 5 ss soyasaus.

  • 13

    Tilsett vårløk.

  • 14

    Tilsett salt og pepper.